Una tienda llamada Kayanoya, en Tokyo, que vende exclusivamente
salsa de soja, algo a día de hoy, impensable en nuestro país
Un fabricante de soja con más
de 120 años de tradición que a través del estudio de Kengo
Kuma ha recreado en 130 m2 el almacén
tradicional y la elaboración de la soja introduciendo la madera de cedro en
barricas suspendidas y bandejas artesanas para elaborar Kijo (arroz) que forman
los expositores
Las fotografías pertenecen a Sadao hotta
Etiquetas: curiosidades, decoración, interiorismo, mobiliario